Ingredienser: 

8 potetlomper (eller tortillalefser)
ketchup
200–300 g revet ost
1 rødløk i skiver
10–12 cherrytomater
200 g spekeskinke i skiver (eller røkelaks)
1 pose ruccolasalat
rømmedressing

Slik gjør du:

Sett stekeovnen på 200 °C. Bruker du varmluft kan du steke flere brett samtidig. Legg lomper eller t­ortillalefser på et stekebrett med bakepapir. Ha på ketchup, rødløk og ost på toppen. Stek i ca. 5 minutter i ovnen. Topp med spekeskinke eller røkelaks, ruccola og rømmedressing. Litt ekstra friske tomater er også godt til.

Tips:

Her kan du også ha på annet fyll som sopp, paprika eller pepperoni. Bruk fantasien!