En ny pizzatrend!
Et godt alternativ til den klassiske tomatbaserte pizzaen.
Hvit pizza med kylling
Tid: 20–40 min.
Ingredienser:
2 halvstekte pizzabunner
2 stekte kyllingfileter
6 store sjampinjonger
1 stor rødløk
200 g revet ost
olivenolje
saft av sitron
Pizzasaus:
3 dl crème fraîche
2 hvitløkbåter
salt og pepper
Slik gjør du:
Lag pizzasausen: Finhakk hvitløken eller press den i en hvitløkpresse. Bland sammen med crème fraîche, salt og pepper.
Kutt kyllingfilet, sopp og rødløk i skiver. Fordel saus på bunnene, ha på ost og topp med kylling, sopp og rødløk. Stek pizzaene midt i ovnen på 220 °C i 10–12 minutter. Ringle litt olivenolje og sitronsaft over de ferdigstekte pizzaene.