En perfekt balansert bowl

Bowl med kjøttdeig

Tid: 20–40 minutter

Ingredienser:

• 400 g kyllingkjøttdeig
• 2 pakker risnudler
• 1 agurk
• 4 gulrøtter
• 1 rødløk
• frisk koriander til topping
• salt og pepper

Dressing:

• saften av 2 lime
• 1,5 ts srirachasaus (chilisaus)
• 6 ss sesamolje
• 6 ss soyasaus

Slik gjør du:

Stek kjøttdeig i en panne med litt olje, krydre med salt og pepper.

Kok risnudlene etter anvisning på pakken. Kutt agurk og rødløk i biter, riv gulrot på et rivjern.

Dander i en stor serveringsbolle med risnudler, kjøtt og grønnsaker. Fordel dressingen over og topp med frisk koriander.

Dressing:

Bland alle ingrediensene til dressingen i en bolle.