Porkwings sliders

Name: Porkwings sliders
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 4 porkwings; 8 sliderbrød; 4 ss BBQ-saus; 4 ss majones eller aioli; 8 salatblader (valgfri salat); 0.5 agurk; 40 ml eplecidereddik; 1 ss sukker; 1 dl vann; salt og pepper

Mørt kjøtt, sødmefull BBQ-saus og frisk, sprø agurk gir sliders med perfekt balanse.

20-40 min

Enkel

20-40 min

4 personer

Tips!

Du kan grille porkwings i stedet for å tilberede dem i ovnen. Du kan også servere sliders med coleslaw. Sausen som følger med kan brukes i stedet for BBQ-saus.

Slik gjør du

1. 1
  Tilbered porkwings i ovnen på 200 °C i 15 minutter.
2. 2
  Kok opp vann, eddik og sukker. Når sukkeret er løst opp trekker du gryten av platen. Snitt agurk med mandolin eller siden på et rivjern. Bland agurken i laken. Smak til med salt og pepper.
3. 3
  Riv opp porkwingkjøttet og bland med BBQ-sausen.
4. 4
  Del sliderbrød og grill eller stek snittflaten gyllen. Smør med majones eller aioli og topp med salat og kjøtt. Legg noen skiver agurk på toppen før du legger på toppbrødet.

Oppskrift fra Nærbutikken

Lignende oppskrifter

Porkwings sliders
20-40 min
|
Enkel