Ovnsbakte grønnsaker

Name: Ovnsbakte grønnsaker
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 2 grønne squash; 2 hele paprikaer; 250 g revet ost; 200 g smårettskinke; 250 g nøytral kremost, f.eks. snøfrisk; 1 ts salt; pepper; olivenolje; persille

Disse ovnsbakte grønnsakene er både enkle å lage og fulle av god smak.

20-40 min

Enkel

Slik gjør du

1. 1
  Sett stekeovnen på 200 °C.
2. 2
  Bland revet ost, kremost og skinke i en bolle. Ha i salt og pepper og bland godt.
3. 3
  Del squash og paprika i to på langs. Fjern noe av innmaten på squashen med en teskje. Fjern stilk og frø i paprikaen.
4. 4
  Legg grønnsakene på en stekeplate med bakepapir. Fyll grønnsakene med ost- og skinkefyllet og drypp over litt olivenolje. Stek i ovnen i ca. 10–12 minutter til toppen er gyllen.
5. 5
  Dryss over frisk persille like før servering. Server gjerne med en grønn salat.
  Tips!
  Denne oppskriften er glutenfri!