Ørret med kremet kålsalat og nypoteter

Slik gjør du

1. 1. 1
      Sett stekeovnen på 200 °C.
   2. 2
      Del potetene og legg dem i en ildfast form, krydre med salt og ha over olivenolje. Sett formen i ovnen og stek i ca. 25 minutter.
   3. 3
      Legg fiskefiletene i en ildfast form. Krydre med salt og pepper og legg over 2 ss smør. Etter at potetene har stekt i ca. 12 minutter setter du formen med fisk inn i ovnen sammen med potetene og steker videre de siste minuttene sammen med potetene.
   4. 4
      Mens fisk og poteter står i ovnen, lager du kålsalaten. Bland rømme, majones, sukker, barbequesaus og litt salt og pepper i en bolle. Snitt hodekål og rasp gulrøttene. Bland det godt inn i dressingen og la det stå til maten skal serveres.
   5. 5
      Server fisken med poteter, kålsalat og gjerne litt frisk sitron og urter til. Smøret fra fisken er fin å bruke som saus.

      Tips!

      Denne oppskriften er glutenfri!