Grove tortillalefser fylt med gode oster og spekeskinke. En enkel og velsmakende lunsj eller en digg kveldsrett. Spekeskinken kan gjerne byttes ut med annet kjøttpålegg.
Slik gjør du:
Sett stekeovnen på 200 °C og kle en stekeplate med bakepapir.
Kutt rødløk i strimler og brie i skiver. Riv parmesan på et rivjern. Smør kremost på tortillalefsene og legg på rødløk, skiver av brie, revet ost og halvparten av parmesanen.
Stek i ovnen i 7–10 minutter til osten er smeltet.
Topp lefsene med salat, spekeskinke, litt olivenolje, resten av parmesanen og hakkede cashewnøtter. Server med en gang.
