Thai biff-sandwich

Name: Thai biff-sandwich
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 4 minibaguetter; 300 g valgfri biff; 4 ss majones; 2 gulrøtter; 6 reddiker; 0.5 agurk; koriander; 3 ss nøytral olje; 1 ts sriracha; 1 lime; 1 ss sukker; 2 ss sesamfrø

Saftig biff, friske grønnsaker og en smakfull thai-inspirert dressing samles i en rask sandwich.

20-40 min

Enkel

Tips!

Du kan bruke chilimajones i stedet for majones for en sterkere dressing.

Slik gjør du

1. 1
  Stek eller grill biffen.
2. 2
  Bland sammen dressingen: Skrell gulrot og riv på rivjern. Skjær agurk i tynne strimler. Skjær reddik i tynne skiver. Bland grønnsakene med dressingen.
3. 3
  Skjær et snitt i baguettene uten at du deler dem i to. Smør med majones. Skjær biff i tynne skiver.
4. 4
  Fyll baguettene med grønnsaker og biffskiver.